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El origen de la tradición marroquí del té de menta es un misterio fascinante que ha cautivado las mentes durante siglos. Los relatos difieren y los historiadores debaten, pero una cosa es segura: esta bebida está profundamente arraigada en la cultura marroquí.
Algunos afirman que los fenicios introdujeron el té en Marruecos en el siglo XII, mientras que otros sostienen que los nómadas bereberes lo importaron de Asia. Incluso hay quienes afirman que los árabes trajeron consigo esta tradición cuando llegaron, o que fueron los invasores españoles y portugueses quienes trajeron esta dulce bebida al país en el siglo XX. Una historia fascinante cuenta que la reina Victoria le dio té a un destacado representante marroquí.
En definitiva, los orígenes del té de menta en Marruecos siguen siendo un misterio sin resolver.
Cualquiera que sea la verdadera historia, una cosa es innegable: el té ocupa ahora un lugar central en los hábitos de bebida de los marroquíes. Marruecos es incluso uno de los mayores importadores de té del mundo, ya que esta deliciosa bebida proviene generalmente de China. El té de menta es mucho más que una simple bebida; es un símbolo de convivencia, hospitalidad y tradición en el corazón de Marruecos. Comparte con nosotros tus propias experiencias con esta bebida emblemática.
Té marroquí: la epopeya de la tradición
En las callejuelas de los zocos marroquíes persiste una vieja creencia: que los hombres son los maestros del té de menta.
Se dice que tienen una paciencia excepcional, capaz de dedicar hasta 30 minutos a la meticulosa preparación de esta deliciosa bebida.
Sin embargo, en la vida cotidiana, son las mujeres quienes desempeñan un papel igualmente esencial en la
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preparación del té, compartiendo este precioso patrimonio.
El té de menta juega un papel clave en la vida cotidiana y los vínculos sociales en Marruecos. Encarna la amistad y la hospitalidad. Se disfruta en familia, amigos, compañeros o clientes, y muchas veces se prepara en presencia de los invitados. El maestro del té descubre una gran bandeja de plata, decorada con todos los ingredientes esenciales: la tetera, agua caliente, hojas de té, ramitas de menta y azúcar...
El té de menta es una tradición que se puede disfrutar a cualquier hora del día, con una ligera preferencia como digestivo después de las comidas.
Consejos para preparar el Té de Menta Perfecto
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¿Sueñas con preparar un té de menta irresistible digno de las mil y una noches?
Aquí te revelamos los secretos de una preparación que deslumbrará tus sentidos:
Comienza mimando tu manojo de menta fresca, dándole un baño refrescante. Luego retire con cuidado las hojas de esta menta excepcional.
En una cacerola, crea una ola de emoción poniendo a hervir 1,5 litros de agua.
En un bol, crea un ritual místico colocando de 4 a 5 cucharaditas de té verde. Luego vierta el equivalente a un vaso de agua hirviendo sobre este precioso té, enjuagándolo de sus secretos. No olvides desechar el agua de la infusión después de 3 minutos, como para liberar al té de su amargor oculto.
Crea el escenario perfecto para tu té colocando con cuidado el té verde en una tetera, preferiblemente una con colador y pico para un servicio impecable.
Agrega el agua hirviendo restante a la tetera, creando una alianza mística con el té verde.
Las hojas de menta se revelan, pero no demasiado.
Entiérralos en el fondo de la tetera sin revelar su presencia, porque saben que la luz directa les haría perder su magia. Agrega los terrones de azúcar como joyas escondidas.
El suspenso aumenta durante una infusión de 5 u 8 minutos.
¡Y ahora! La magia ocurre cuando revuelves la mezcla. Tenga en cuenta que no se trata de un simple acto de servir con cuchara, sino de un ritual de decantación. Vierte tu poción en un vaso y luego regrésala a la tetera. Repite esta danza mística varias veces para lograr una armonía perfecta, con cada nota de fragancia en el lugar que le corresponde.
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Pero más allá del lugar, lo que realmente cuenta es la pasión que lo acompaña y el cálido ambiente que te rodea.
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Créditos: Pierre @ Riad Dar Chacha
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