Bildnachweis: Musée de l'Art Culinaire Marocain – Marrakesch
Das Museum:
Tauchen Sie ein in das faszinierende kulinarische Erbe Marokkos im Le Musée de l'Art Culinaire Marocain in Marrakesch, das in einem majestätischen Palast aus dem 19. Jahrhundert nur einen Steinwurf vom Bahia-Palast entfernt untergebracht ist. Dieses emblematische Museum ist viel mehr als nur eine Sammlung kulinarischer Objekte, es ist ein Tor zu einem immateriellen Erbe, eine lebendige Feier marokkanischer kulinarischer Traditionen und ihrer Verschmelzung innerhalb des Königreichs.
Dieser magische Ort erstreckt sich majestätisch über beeindruckende 5.000 Quadratmeter im Herzen der Medina und ist ein Zeugnis für den Reichtum der Kochkunst, ein Heiligtum, in dem die Geheimnisse der Vorfahren, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, sorgfältig bewahrt werden. Wenn Sie seine Ecken und Winkel erkunden, wird Sie eine Symphonie aus Aromen, schimmernden Farben und
Bildnachweis: Musée de l'Art Culinaire Marocain – Marrakesch
Bezaubernde Aromen enthüllen die Geschichte und die gut gehüteten Geheimnisse hinter jedem Rezept und jedem Utensil.
Ein Besuch im Museum ist ein unvergleichliches Sinneserlebnis. Jedes Ausstellungsstück ist ein Fenster zum Reichtum der marokkanischen Kochkultur. Von verblüffend authentischen Rezepten bis hin zu prächtig gefertigten Utensilien zeugt jedes Stück vom Genie marokkanischer Meisterköche und Handwerker.
Setzen Sie Ihre Reise durch diesen restaurierten Palast fort und entdecken Sie eine prächtige 400 Quadratmeter große Terrasse. Von hier aus bietet sich Ihnen ein Panoramablick auf die majestätische Koutoubia und die Pracht der Medina. Dieser magische Ort beherbergt ein marokkanisches Restaurant, das den ganzen Tag über ein abwechslungsreiches Menü anbietet. Es ist die perfekte Gelegenheit für Liebhaber der marokkanischen Küche, exquisite Gerichte zu genießen und an faszinierenden kulinarischen Vorführungen teilzunehmen, ein immersives Eintauchen in die Seele dieser kulinarischen Traditionen. Die Terrasse, offen
Bildnachweis: Musée de l'Art Culinaire Marocain – Marrakesch
für alle Feinschmecker, lädt Sie ein, traditionelle Mittagessen zu genießen, eine Explosion von Aromen und Farben.
Bildnachweis: Musée de l'Art Culinaire Marocain – Marrakesch
Kochkurse im Musée de l'Art Culinaire Marocain
Die leidenschaftlichsten Liebhaber können an Kochkursen teilnehmen, die speziell für ein vollständiges Eintauchen konzipiert wurden. Lassen Sie sich von den erfahrenen Köchen, den berühmten „Dadas“ der großen Häuser des Königreichs, anleiten. Sie können die auf der prächtigen Terrasse des Palastes zubereiteten Gerichte genießen.
An 34 Stationen werden Ihnen in diesen Workshops unter Anleitung unserer Experten die Geheimnisse der Gewürze, Kochtechniken und der einzigartigen marokkanischen Gastronomie offenbart. Und als Bonus können Sie am Ende des Workshops Ihre kulinarischen Kreationen voller Stolz direkt vor Ort genießen.
Entdecken Sie einige marokkanische Gerichte:
In jedem Themenzimmer tauchen Sie in die kulinarischen Geheimnisse Marokkos ein: wohltuende Suppen wie Gerstensuppe und Harira mit
Credits Fotos: Musée de l'Art Culinaire Marocain – Marrakesch
seine Schätze an Gewürzen und Kräutern, herzhafte und süße Köstlichkeiten wie Briouates, Pastillas, frische Salate und die berühmten Tajines und Couscous. Und vergessen wir nicht die süßen Köstlichkeiten, perfekt für die Teezeit, mit Süßigkeiten wie Ghoriba mit Butter und dem unumgänglichen Sellou.
Ihre Erkundung hält einige unerwartete Überraschungen bereit: Ein Raum ist dem Straßenessen von Marrakesch gewidmet, mit Perlen wie der berühmten Tangia Marrakshia und dem köstlichen Tête d'Agneau. Ein anderer Raum präsentiert die Schätze der marokkanisch-jüdischen Küche, mit emblematischen Gerichten wie Shabbat Dafina und Rocha Hachanah-Kuchen.
Credits Fotos: Musée de l'Art Culinaire Marocain – Marrakesch
Verpassen Sie diese historische Schatzkammer auf Ihrer Reise nach Marrakesch nicht. Es ist ein sinnliches und kulturelles Abenteuer für sich, eine umfassende Erkundung der marokkanischen kulinarischen Traditionen, die in Ihrem Reisetagebuch nicht fehlen darf.
📍 Wo Sie das Musée de l'Art Culinaire Marocain finden: Klicken Sie hier für den Standort
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